Description

🍖 Présentation générale

Le Char-Broil Professional Pro S 3 est un barbecue à gaz sur chariot offrant une excellente performance de cuisson pour les repas en extérieur. Conçu pour les amateurs de grillades exigeants, il combine une technologie de cuisson avancée, une construction robuste en acier inoxydable et une ergonomie bien pensée pour un confort d’usage maximal. Ce modèle est adapté pour environ 4 à 6 personnes (voire plus selon portions) et constitue une machine très polyvalente pour barbecue, four et saisi.

🔥 Technologie de cuisson

🔥 TRU-Infrared™ Technology

Le barbecue utilise la technologie brevetée TRU-Infrared™, qui répartit uniformément la chaleur sur toute la surface de cuisson. Cette méthode :

• permet des grillades jusqu’à 50 % plus juteuses en conservant les jus des aliments,

• élimine les flambées incontrôlées,

• rend le nettoyage plus simple,

• réduit jusqu’à 30 % la consommation de gaz par rapport aux systèmes classiques.

🧰 Équipements & fonctionnalités

🍽️ Brûleurs & zones de cuisson

• 3 brûleurs principaux en acier inoxydable — durables, à faible consommation et produisant une chaleur forte et uniforme.

• Brûleur latéral ou « sear » haute performance — permet de saisir à très haute température (~900 °C) pour obtenir une croûte croustillante parfaite sur les viandes.

• Surface de cuisson principale : environ 61,5 × 44,5 cm, offrant suffisamment d’espace pour griller plusieurs pièces à la fois.

🔧 Fonctions pratiques

• Allumage électronique SureFire® pour démarrer le barbecue d’un simple geste, sans flamme nue.

• Thermomètre intégré au couvercle — pour suivre précisément la température interne durant la cuisson.

• Boutons rétro-éclairés LED — améliorent la visibilité des réglages, surtout en soirée.

• Tablette latérale rabattable en inox — espace de préparation pratique, puis se replie pour un rangement compact.

• Décapsuleur intégré — petit plus bien utile lors des repas ou soirées barbecue.

• Armoire de rangement fermée avec portes — pour stocker les ustensiles et une bonbonne de gaz (jusqu’à ~11 kg).

🛠️ Matériaux & design

• 🔩 Construction en acier inoxydable pour une résistance à la corrosion et aux intempéries.

• 🍖 Grilles de cuisson en fonte émaillée — excellente rétention de la chaleur et marques de grill parfaites.

• 🛞 4 roulettes robustes, dont 2 avec frein, assurant une mobilité facile et une bonne stabilité.

• 📏 Dimensions approximatives : L 134 × P 54 × H 120,9 cm — suffisamment spacieux pour un usage extérieur confortable.

• ⚖️ Poids : env. 54 kg, stable mais toujours déplaçable grâce aux roulettes.

📊 Caractéristiques techniques clés