Description

🍖 Présentation générale

Le Char-Broil Professional Pro S 4 est un barbecue à gaz sur chariot premium, pensé pour les amateurs de grillades généreuses et conviviales. Il allie technologie de cuisson avancée, construction robuste en acier inoxydable, et ergonomie pratique pour répondre aux attentes des utilisateurs exigeants lors de repas en famille ou avec des amis.

🔥 Technologie de cuisson

🌡️ TRU-Infrared™ Technology

Ce système unique de Char-Broil répartit la chaleur de manière homogène sur toute la surface de cuisson en transformant l’énergie des brûleurs en chaleur infrarouge. Les avantages :

• Cuisson plus uniforme et jusqu’à ~50 % plus juteuse, car les jus des aliments restent dans la viande plutôt que de brûler.

• Réduction des flambées incontrôlées, ce qui rend la cuisson plus sûre et propre.

• Consommation de gaz réduite d’environ 30 % comparé à un barbecue traditionnel.

• Nettoyage facilité grâce à la réduction des dépôts de graisse dans la cuve.

🧰 Équipements & fonctionnalités pratiques

• 🔥 4 brûleurs principaux en acier inoxydable avec allumage SureFire® électronique, fournissant une puissance totale d’environ 9,38 kW pour une montée en température rapide et une cuisson uniforme.

• 🔥 Brûleur latéral infrarouge hautes températures (~900 °C) intégré sur la tablette latérale pour saisir parfaitement viandes et poissons.

• 📏 Surface de cuisson généreuse (~77,2 × 44,5 cm), idéale pour cuisiner pour 12 à 16 personnes ou plus lors de grandes réceptions.

• 🍖 Grilles de cuisson en fonte émaillée — excellente rétention de chaleur, résistantes et faciles à nettoyer.

• 🌡️ Thermomètre intégré au couvercle pour suivre la température interne sans ouvrir et perdre de chaleur.

• 🧲 Boutons de commande rétroéclairés LED, facilitant la lecture des réglages même en soirée.

• 🛠️ Décapsuleur intégré — pratique pour ouvrir rapidement boissons fraîches pendant que tu cuisines.

🛋️ Conception & ergonomie

• 🏗️ Construction robuste en acier inoxydable pour une grande résistance à la corrosion et aux intempéries.

• 🚪 Chariot avec 2 grandes portes offrant un large espace de rangement pour ustensiles, accessoires ou bouteille de gaz (jusqu’à ~11 kg).

• 🛞 4 roulettes solides, dont 2 avec frein, pour déplacer et stabiliser facilement le barbecue où tu le souhaites.

• 📦 Tablette latérale rabattable pour gagner de la place au rangement, avec crochets pour ustensiles à portée de main.

📏 Caractéristiques techniques principales

Surface de cuisson
• ~77,2 × 44,5 cm — grande capacité pour cuisiner de nombreux aliments en même temps

Brûleurs
• 4 brûleurs principaux en acier inoxydable (~9,38 kW) + 1 brûleur latéral infrarouge (~3,52 kW)

Type d’allumage
• Électronique SureFire®

Matériaux
• Structure du barbecue : acier inoxydable
• Grilles de cuisson : fonte émaillée

Dimensions & poids
• Largeur ~145,5 cm × profondeur ~54 cm × hauteur ~120,9 cm
• Poids ~62 kg

🍽️ Utilisation & avantages

✔ Idéal pour les grandes tablées (convives ~12+) grâce à sa grande surface de cuisson.
✔ Polyvalent : grillades directes, saisies rapides au brûleur latéral, cuisson douce avec TRU-Infrared™.
✔ Confort d’usage : boutons LED rétroéclairés, tablettes et espace de rangement bien pensés.
✔ Durable dans le temps grâce à une construction en inox robuste.
✔ Facile à nettoyer grâce à l’absence de flambées directes et à la cuisson infrarouge.

🧩 Résumé des points forts

• 🔥 Technologie TRU-Infrared™ — chaleur homogène, viande juteuse et moins de flambées.

• 🍖 Surface de cuisson généreuse — parfait pour grands barbecues entre amis ou en famille.

• 🧰 Brûleur latéral haute performance — pour saisir ou cuire des accompagnements.

• 🛠️ Confort & ergonomie — rangements spacieux, tablettes et boutons LED pratiques.

• 🛞 Mobilité facile — roulettes et freins pour déplacer et stabiliser sans effort.